提到新加坡，許多人會聯想到美味的街頭小吃，而手切冰淇淋三明治是其中最受歡迎的一道甜品。這種口感豐富的小甜點，讓人一口咬下，立刻感受到夏日的清涼與甜蜜。隨著全球美食交流，新加坡冰淇淋三明治的概念也逐漸傳入台灣，並演變為各種手切冰淇淋的創新形式。

手切冰淇淋的魅力與變化

手切冰淇淋源於新加坡冰淇淋三明治的傳統製作方式，近年來隨著消費者對手工食品的熱愛，這種形式的冰淇淋在市場上愈發受歡迎。與普通的球型冰淇淋相比，手切冰淇淋保留了方形或長條形的獨特外觀，不僅方便包覆，更能展現口味層次的細膩。

手切冰淇淋的 3 大創新特色

• 多樣包覆方式：除傳統吐司與威化餅外，許多商家也採用可麗餅、巧克力餅乾或蘇打餅乾作為搭配。

• 口味多元化：從經典香草、草莓、巧克力和抹茶，到東南亞口味的榴槤和泰奶等創意口味，滿足各類消費者需求。

• 視覺美感：手切冰淇淋的平整切面搭配各式餅乾及配料可呈現多層次的配料與顏色，是甜點擺盤的最佳選擇。

手切冰淇淋批發與價格趨勢

如果您是正在尋找特色甜點產品的商家，手切冰淇淋的批發是絕佳選項。台灣的手切冰淇淋市場尚處於成長階段，具有極大的商業潛力。

• 批發價格：德盈手切冰淇淋依據口味類別，每盒冰淇淋的批發價格約落在 180 – 220 元之間，換算成一份價格為18-22元，單月訂單數量多可享更多優惠。

• 高利潤空間：因其外型獨特、口味多元，手切冰淇淋的零售價格通常高於一般冰淇淋，單片可售至 50 – 70 元。

為何新加坡手切冰淇淋是新手創業者的最佳選擇？

隨著消費者對獨特甜品的需求增加，手切冰淇淋成為創業者的熱門選擇。以德盈食品有限公司為例，我們提供穩定的冰淇淋供應鏈，協助創業者迅速切入市場。

手切冰淇淋優勢

• 多元產品選擇：德盈食品生產多種口味的手切冰淇淋，滿足不同客群需求。

• 彈性訂單服務：無論是小量試營運還是大量訂購，我們都能根據客戶需求調整供應。

• 底門檻創業：想創業卻擔心成本太高？手切冰淇淋是低門檻、高回報的創業選擇！您只需準備以下幾樣簡單設備，就能立即開始經營屬於自己的冰淇淋生意：

1. 冷凍冰箱：-18°C以下的冷凍冰箱，確保冰淇淋保持最佳口感。

2. 砧板與刀子：切片冰淇淋的基本工具，簡單易操作。

3. 包裝材料：如威化餅、吐司，以及一次性手套與包裝紙，確保衛生與外觀精美。

為什麼選擇德盈食品有限公司？

作為台灣領先的冰淇淋製造商，德盈食品有限公司致力於為合作夥伴提供好品質的產品與服務。我們的手切冰淇淋不僅在多樣性且美味，還具有以下優勢：

1. 穩定品質：採用頂級原料製作，每片冰淇淋都符合最高標準。

2. 創新研發：持續推出新口味，保持市場競爭力。

3. 靈活合作模式：無論您是想批發、零售，還是創立自有品牌，我們都能量身打造最佳方案。

結語

手切冰淇淋以其獨特的外觀與豐富的口感，成為冰品市場的新寵兒。如果您對冰淇淋生意充滿興趣，現在正是加入這個市場的最佳時機！德盈食品有限公司都能為您提供相關的產品支持。

歡迎立即聯繫我們，探索手切冰淇淋的無限商機！

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冰淇淋的旺季與淡季

冰淇淋的銷售旺季一般是在每年的 4至 9 月，且台灣的夏季長，有時可能 3 月就會看到不少業者蓄勢待發。而淡季就是在每年的 10 月至 3 月，也就是每年中最冷的秋冬季節。而對於冰淇淋業者來說，最好在 2 至 4 月就能夠備足夏季的銷售量，加入冰淇淋行業的品牌越來越多，某幾個老字號知名品牌更是毅力不搖，這時候掌握自己的方向、強化品牌的活力就是一件重要的功課。

做冰淇淋品牌時間怎麼抓才夠？

冰淇淋研發時間平均約 1 至 2個月，德盈編輯會建議客人可於前一年的 9 月至 12 月就著手研發，隔年 1 月至 4 月進行代工生產，這樣就能夠在 4 至 9 月的冰淇淋季有充分的貨量及時間來銷售商品。

而對於冰淇淋代工有興趣的讀者，可以仔細閱讀這個部分：

步驟一：確認客戶需求

大約時程：2週至6個月，視客戶回覆時間的快慢而定。舉例來說，有的客戶對於自己所想的產品方向已經有大致方向，有的則無，那就要花更多時間去討論：亦或者是試吃樣品之後，對於口感及味道有其他想法想要修正等等。

步驟二：初步討論合作方式

產品代工的方式大致分為半成品加工、ODM、OEM等等，此階段會確認合作方式。

大約時程：一般來說1至2次會議能敲定。

步驟三 ：確認細節與簽訂合約

在上個步驟時已了解客戶欲合作的方式，此階段會告知各個時程大約所花費的時間及步驟，確認無誤後會簽訂合約。

大約時程：時程約2天。

步驟四：產品研發及試樣

由德盈專業團隊進行研發，並根據客戶的需求進行試樣。

大約時程：2週至3個月，取決於原料到貨時間、客人對樣品回覆的速度等等。

步驟五：少量試產確認品質並敲定報價

配方的完整性會在小量試產後才會有結果，因此這個步驟會給出最終報價。

提供試樣品供客戶確認品質、口味及口感。

大約時程：1週，但不是每個客戶都會做，通常是訂單量大、特殊配方的客戶才會安排試產。

步驟六：進行大量生產

由德盈專業技術人員進行生產，全程由品管人員進行監督，確保生產過程不出差錯。

大約時程：付訂金後1個月內。

步驟七：品質檢驗

大貨生產出來之後，我們專業的品管人員會進行各項檢驗，亦或者是按照客戶需求送至第三方檢驗機構。

大約時程：工廠自主檢測3天，第三方檢測10天。

步驟八：交貨及售後服務

按照客戶的要求進行發貨。

不用擔心出貨了就沒人處理，德盈有完善的產品售後品質追蹤及服務。

大約時程：開始生產後1週內可出貨。

冰淇淋業者，如何從容度過淡季？

1. 改販售溫熱甜湯

這是最常見的冰品店業者會做的，在冬天改為販售綠豆湯、紅豆湯等暖呼呼的溫熱甜湯！

2. 著重於適合冬天享用的冰淇淋口味

在夏天時，清爽水果口味的義式冰淇淋會非常合適，冰涼酸甜非常消暑！而冬天呢，可以轉為推銷「季節性」的口味，如暖呼呼的奶酒口味冰淇淋，或是花生口味、榛果口味、巧克力口味冰淇淋，也就是奶味較重的冰淇淋口味，在冬天其實也能賣得動喔！

3. 造型冰淇淋

冬天讓人想到的莫過於溫馨的聖誕節了對吧？可以利用各種巧思，打造類似於聖誕樹形狀的冰淇淋，讓客人們看到可愛的造型只想著拍照打卡，而忘記寒冷中吃冰的冷冽感！

疫情的肆虐、大時代的動盪，在這個逐漸穩定的後疫情時代，人們試圖找條生存的出路。當各行各樣都受到影響的情況下，許多人紛紛想要找到另一條路，可以當作自己的副業。而加盟創業便是其中之一。

3 種台灣常見加盟創業形式

• 自願加盟（Voluntary Chain）

總部與加盟主的地位平等，加盟主（經營者）需繳交加盟金給品牌總部，由總部教授經營知識後再進行選址開店。一般來說，需要每年繳交固定的加盟金，品牌總部也有責任需定期派人員指導。由於此類加盟方式是加盟者「自願加盟」，因此店裡的盈利、虧損與總部無關。

這類合作方式的優點是若幸運的品牌成功，不需要分出利潤給總部；缺點即是若總部不負責，例行的指導工作也會較為鬆散，就會影響到店面的經營品質。

• 特許加盟（Franchise Chain）

加盟店店鋪所有權仍為個別業主，但需要由總部給予加盟店經營權，且需要照著總部的指導方針來進行經營管理。總部會負責的有設備、招牌等生財工具及經營方針；而特許加盟主需要準備裝潢、人事費用、店面等管銷費用。

特許加盟主在最初期需要支付加盟金給總部，才得以做教育訓練及商標授權等事前工作。營運後，總部也會收取特許加盟業者的利潤。

• 直營連鎖（Regular Chain）

所有店鋪都是由總部統一管理，因此各個分店的品質及服務會更加穩定有保障，不會因為地區的不同而造成差異。如星巴克咖啡就是以此方式來經營，可以看到選址也都是具有一定的標準。

加盟創業的優點

品牌總部會有完整的商業模式，且建立好一套 SOP，讓前期徬徨無措的陣痛期可以大大減少，某一方面來說也是降低了創業的門檻。且因為品牌總部會提供完整的教育訓練，加上品牌既有的聲譽，在市場上已有一定的知名度，相較於創業，加盟創業見到成果的速度會比較快。

加盟創業的缺點

供應商的來源由總部限制，資訊不夠透明，中間是否有被加價，或者是收取佣金也不得而知。在營運方面，也必須遵照品牌的指導方針來進行。總體來說，加盟創業限制較多，且因為總部要控管各個分店，會有一套嚴格的標準。

看完以上，讀者應該對加盟創業有一定的認識了。但問題來了，究竟該選擇哪個產業做加盟創業呢？對於想要創業的人來說，盲目跟風加盟某個突然爆紅的產品，是否是明智之舉？其實，租借膠囊冰淇淋機創業就是個適合新手創業的選擇，跟著德盈編輯一起繼續看下去冰淇淋創業的眉眉角角吧！

冰淇淋品牌，如何創業？

首先，在創立冰淇淋品牌之前需要做什麼呢？

• 增進該領域的專業知識

是最重要的一點，德盈編輯會時常分享關於冰淇淋的知識，訂閱 德盈知識庫 讓你冰淇淋知識不漏接！

• 建立人脈

對於創業者來說也是至關重要的一點，此處指的不只是合作夥伴，同時也包含供應商、客戶，甚至是員工團隊。

• 創業資金

一般情況來說，在創業初期並不會有太多收入。如果你的創業資金不夠「厚本」，那可能會導致於在創業初期生活品質大幅下降。

• 確認品牌定位

德盈編輯在 9 個行銷冰淇淋品牌的秘密 有提到，在創業前先確認好品牌定位格外重要，特別是對於有實體店面的品牌。例如：品牌以販售義式冰淇淋為主，但所在區域的人群並不曉得義式冰淇淋與一般的冰淇淋有何不同。那麼，就該先做好讓周遭人群「認識」義式冰淇淋的準備。

• 創造品牌的獨特賣點

獨特賣點可以說是品牌的核心，而品牌形象則是外殼。當你用美好的外殼吸引住消費者，那麼產品的核心是否足夠特別讓他們喜愛呢？

讀完以上，相信讀者對於創業冰淇淋品牌有稍微的認識了。然而，創業怎麼能少了生財工具－冰淇淋機呢？目前市面上的冰淇淋機選擇種類繁多，有人會選擇買斷擁有自己的機器，但德盈編輯建議初期創業還是先以租借機器較為保守。

膠囊冰淇淋機，怎麼租？

膠囊冰淇淋機，也被稱為子彈冰淇淋（霜淇淋），不僅更加衛生且易於保持清潔，製作快速、操作簡便、多元口味也是膠囊冰淇淋機最大的優勢。

德盈膠囊冰淇淋機 V.S. 一般霜淇淋機